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中國八大名酒

中國八大名酒

2019-10-12 >>編輯:常識坊整理

中國八大名酒是:茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

一、茅臺酒
中國八大名酒 
1、 產地
貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標志產品。
 
2、 特點
貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
 
二、五糧液
中國八大名酒 
1、產地
五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。
 
2、 特點
有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
 
三、劍南春
中國八大名酒 
1、產地
劍南春產于四川綿竹。
 
2、 特點
綿竹釀酒歷史悠久,源遠流長,酒文化特別豐富。從綿竹的史料和收藏的文物可以出,延續二千四百年的劍南春酒不僅是四川酒史的重要組成部分。
 
四、瀘州老窖特曲
中國八大名酒
1、產地
產于中國四川瀘州。
 
2、特點
以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風格聞名于世。
 
五、汾酒
中國八大名酒 
1、產地
產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。
 
2、 特點
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
 
六、西鳳酒
中國八大名酒 
1、產地
西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產,中國國家地理標志產品
 
2、特點
西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
 
七、董酒
中國八大名酒 
1、產地
董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
 
2、特點
由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。
 
八、古井貢酒
中國八大名酒 
1、產地
產自安徽省亳州市。
 
2、 特點
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。

目錄

一、茅臺酒
二、五糧液
三、劍南春
四、瀘州老窖特曲
五、汾酒
六、西鳳酒
七、董酒
八、古井貢酒
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