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常吃韭菜補腎壯陽

2019-11-17 >>編輯:常識坊整理

韭菜,又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有起陽草之稱。 藥用價值 韭菜味甘、辛,性溫;有補腎助陽,溫中開胃,散瘀血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作

一、簡介:
韭菜,又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。
常吃韭菜補腎壯陽
二、藥用價值
(1)韭菜味甘、辛,性溫;有補腎助陽,溫中開胃,散瘀血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作用。臨床上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽痿、早泄、遺精、多尿等癥。
(2)韭菜作為藥用,最早見于梁陶弘景《名醫別錄》,謂其能“安五臟,除胃中熱”。《食療本草》說它能“利胸膈”。《本草拾遺》說它能“溫中,下氣,補虛,調和臟腑,令人能食,益陽,止瀉白膿,腹冷痛,并煮食之”。
(3)夏季食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾的作用。冬季服用可以溫腎壯陽。
(4)韭菜水煎外洗可以治療神經性皮炎;搗爛外敷治療蕁麻疹;搗爛取汁,每次服10~20毫升,治療便血、尿血、鼻血等出血癥。
(5)韭菜籽具有補腎益肝壯陽、固澀下焦的作用。用韭菜籽研成粉末,每天早晚各服15克,以開水送服,對治療陽痿有效。
常吃韭菜補腎壯陽


三、養生食譜
(1)韭菜炒羊肝
主料:
韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。

制法:
①取韭菜洗凈,切成3厘米長的段備用。
②羊肝洗凈切成薄片備用。
③將鍋用旺火加熱,下植物油,燒至八成熱后,先下姜絲爆香,再下羊肝片和黃酒炒勻,再放韭菜和精鹽,急炒至熟。

功效:
補腎壯陽,生精補血,養肝明目。

食法:
可單食或用于佐餐,每日1~2次。連用20~30天。

主治:
婦女平素體弱,經少色淡,小腹空墜,腹背酸痛,月經不調,宮寒不孕。

(2)韭菜生姜牛奶羹
主料:
韭菜500克,生姜30克,牛奶250毫升。
制法:
①取韭菜洗凈,切碎,生姜刮皮洗凈,然后將韭菜、生姜一同放入絞汁機中絞汁,取汁備用。
②將韭菜生姜汁放入鍋中加牛奶,小火煮開即可食用。


目錄

一、簡介:
二、藥用價值
三、養生食譜
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