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【肉桂】--肉桂作用功效及食用方法

肉桂

2019-11-12 >>編輯:常識坊整理

肉桂(拉丁學名:Cinnamomum cassia Presl),又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮,為樟科植物肉桂的干燥樹皮。樹皮芳香,可作香料,味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似,但較辣,不及桂皮鮮美,且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂,均不加區別地一起出售。

一、肉桂的產地及價格

產地:原產中國,現廣東、廣西、福建、臺灣、云南等省區的熱帶及亞熱帶地區廣為栽培,其中尤以廣西栽培為多。印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有,但大都為人工栽培

價格:30

二、肉桂圖片
【肉桂】--肉桂作用功效及食用方法
 

三、肉桂的功效和作用

補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛泄瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經閉癥瘕,陰疽,流注,及虛陽浮越,上熱下寒。

《本經》:主上氣咳逆,結氣喉痹吐吸,利關節,補中益氣。
 
《別錄》:主心痛,脅風,脅痛,溫筋,通脈,止煩、出汗。主溫中,利肝肺氣,心腹寒熱、冷疾,霍亂轉筋,頭痛,腰痛,止唾,咳嗽,鼻齆:能墮胎,堅骨節,通血脈,理疏不足;宣導百藥,無所
 畏。
 

《藥性論》:主治:幾種心痛,殺三蟲,主破血,通利月閉,治軟腳,痹、不仁,胞衣不下,除咳逆,結氣、癰痹,止腹內冷氣,痛不可忍,主下痢,鼻息肉。殺草木毒。
 

《日華子本草》:治一切風氣,補五勞七傷,通九竅,利關節,益精,明目,暖腰膝,破痃癖癥瘕,消瘀血,治風痹骨節攣縮,續筋骨,生肌肉。
 
《珍珠囊》:去衛中風邪,秋冬下部腹痛。
 
《醫學啟源》:補下焦不足,治沉寒肩冷及表虛自汗。《主治秘要》:滲泄,止渴。
 
《用藥心法》:敵寒邪,治奔豚。

王好古:補命門不足,益火消陰。
 
《綱目》:治寒痹,風瘖,陰盛失血,瀉痢,驚痢。治陽虛失血,內托癰疽痘瘡,能引血化汗化膿,解蛇蝮毒。
 
降壓作用
 
附子、肉桂復方對腎上腺皮質性高血壓大鼠(灼傷一側腎上腺所形成之模型)有降壓作用;對腎性高血壓大鼠(8字形結扎腎臟所形成之模型),則無作用。此作用可能是附子、肉桂促進機能降低了的腎上腺活動,使之趨向正常所致。
 

四、肉桂的食用方法 

1.治九種心痛,妨悶:桂心半兩。末,以酒一盞,煎至半盞,去滓,稍熱服。(《圣惠方》)
 
2.治濡瀉水利久不止:桂(去粗皮)、附子(炮裂,去皮、臍)、干姜(炮)、赤石脂各一兩。上四味,搗羅為末,煉蜜丸,如梧桐子大,每報二十丸,空心食前米飲下,日三服。(《圣濟總錄》桂附丸)
 
3.治寒疝氣,來往沖心腹痛:桂心四兩,生姜三兩,吳茱萸二兩。上三味,切,以酒一大升,煎至三合,去滓,分溫三服,如人行六、七里,一服。忌生蔥。(《姚僧坦集驗方》柱心湯)

4.治奔豚疝瘕沖筑:肉桂、干姜、小茴香各五錢,牡丹皮、木香、檳榔各二錢,甘草五分;水煎服。(《方脈正宗》)

5.治真寒腰痛,六脈弦緊,口舌青,陰囊縮,身戰栗:內桂三錢,附子三、四錢(急則用生附子),杜仲二錢,熱服。(《會約醫鏡》桂附杜仲湯)

6.治產后腹中瘕痛:桂(末),溫酒服方寸匕,日三。(《肘后方》)
 
7.治產后馀寒,下痢便膿血赤白,日數十行,腹痛時時下血:桂心、甘草各二兩,白蜜一升,干姜二兩,當歸三兩,赤石脂十兩(綿裹),附子一兩(炮,去皮,破)。上七味,以水六升,煮取三升,納蜜,再沸,分三服。(《千金翼方》桂心湯)
 
8.治小兒下痢赤白。腹痛不可食:桂心、黃連各等分。上為末,白糊丸小豆大三十丸,米湯送下。(《普濟方》桂連丸)
 
9.治小兒睡中遺尿,不自覺者:官桂(為末)、雄雞肝一具,等分。搗爛,丸如綠豆大,溫湯送下,日三服。(《萬病回春》桂肝丸)
 
10.治鶴膝風,貼骨疽及一切陰疽:熟地一兩,肉桂一錢(去粗皮,研粉),麻黃五分,鹿角膠三錢,白芥子二錢,姜炭五分,生甘草一錢。煎服。(《外科全生集》陽和湯)
 
11.治打撲傷破,腹中有瘀血:桂心、當歸各二兩,蒲黃一升。上三味,治下篩。以酒服方寸匕,日三,夜一。(《千金方》)
 
12.治牛皮癬:官桂、良姜、細辛各五分,斑蝥十個(研碎)。白酒三兩,浸漬七天,每天震搖一次,浸出有效成分,濾取清汁,為緩和白酒的局部刺激,加入甘油三十毫升。先將患處用溫水洗軟,再用藥水涂擦,每日或隔日一次。不宜飲酒和吃刺激性食品。(《中藥通報》1:10,1957)
 
13.治虛寒陰火之喉痛、喉痹:肉桂、干姜、甘草各五分。各研極細未,滾水沖淖,將碗頓于滾水內,再淖,慢以咽下。但先以鵝毛蘸桐油,入喉卷痰,痰出服藥更效。
 

五、肉桂的副作用
不宜與赤石脂同用。
 

六、肉桂忌人群
出血傾向者及孕婦慎用
 

七、肉桂如何保存
置陰涼干燥處,密閉

 

目錄

一、肉桂的產地及價格
二、肉桂圖片
三、肉桂的功效和作用
四、肉桂的食用方法 
五、肉桂的副作用
六、肉桂忌人群
七、肉桂如何保存
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